Alles >

Waarom heet een caesar salad, caesar salad?

Wereldwijd smult iedereen van de caesar salad, maar waarom heet deze salade zo? Daarvoor gaan we even terug naar 4 juli 1924. Jawel, de Amerikaanse Onafhankelijkheidsdag. Op deze dag maakte restauranthouder Caesar Cardini per toeval een salade. Hij kreeg namelijk in één keer zo veel gasten te eten, waardoor zijn voorraad in rap tempo opraakte. Met de laatste ingrediënten die hij nog had liggen, maakte hij een salade. In de weken erna bleven gasten vragen om de 'salade van 4 juli': de caesar salad was geboren!