Insecten in plaats van vlees?

Zijn insecten geschikt als vleesvervanger? Ja! Insecten zijn een prima vleesvervanger. Instecten zitten namelijk bordevol met goede bouwstoffen voor ons lijf. Zo zitten er in het insect de meelworm enorm veel ijzer. En in het insect de sprinkhaan zit erg veel eiwitten. Maar je moet wel opletten hoeveel insecten je per keer eet. In insecten zit namelijk een stofje waarvan je niet te veel moet binnenkrijgen. Het stofje dat in insecten zit heet chitine, en daar mag je niet te veel van innemen. De chitine is te vinden in de pootjes van insecten, en het skelet van insecten.

Elk soort eten heeft zijn eigen wetenswaardigheden, oftewel: Etenswaardigheden! En al die etenswaardigheden vind je hier op het kanaal van Appie Today. Prangende vragen over eten worden bij Etenswaardigheden beantwoord. Want veel van deze antwoorden zijn het onderzoeken zeker meer dan waard. Zoals: Waarom is een banaan krom? Hoe komt Ceasar salad aan zijn naam? en Waarom het een hotdog nou een hotdog? Alle antwoorden vind je dus hier, bij Etenswaardigheden. Heb jij nou ook een prangende vraag, of leuk idee voor Etenswaardigheden? Laat hem dan achter in de comments hieronder!

Insecten zijn een prima vervanger voor vlees.

In meelwormen zit lekker veel ijzer

en sprinkhanen zijn rijk aan eiwitten.

Maar eet niet meer dan 45 gram per keer.

De chitine die in de pootjes en het skelet zit,

kan in grote hoeveelheden klachten veroorzaken.