Zout

Zout. Vaak onderwerp van gesprek. Hoeveel zout mag je per dag eten en welke soorten zout zijn nou beter? Lize Korpershoek zoekt het voor je uit. Wil je meer weten over zout of tips om minder zout te eten, kijk dan op: ​http://www.voedingscentrum.nl/nl/serv…

Ik ben Lize, ik sta in de Albert Heijn en hopelijk is het mijn geluksdag.

Want we gaan het hebben over zout.

Oeps.

Hoeveel zout eet jij per dag? -Alleen in de producten waar het in zit.

Hoeveel zout? Te veel. -Ik probeer het te vermijden.

Te veel. -Ik doe met de hand 'n beetje op het eten.

Hoeveel zout mag een mens per dag? -Ik heb het geweten.

Zes... milligram? -Zes gram of zoiets.

Een halve gram? -Ik weet het niet. Astrid weet het wel.

Ik ben Astrid. De maximale hoeveelheid die je per dag mag krijgen is 6 gram.

Dat klinkt als een hele hoop zout, maar in een pizza zit al snel 5 gram zout...

en met twee koppen soep zit je met 4 tot 5 gram ook al aan je taks.

Ik weeg het nooit af. Mag ik het eens zien? Heb je het bij de hand?

Laten we dat proberen. Wat denkt u dat 6 gram is?

Dan mag jij het erin strooien.

Zo. -Zeker weten?

U heeft er 1 gram in gedaan. Ik ben niet zo goed in deze, maar...

Stop. Dit is te veel. -Choqueren ga ik jullie. Dit is het.

Wat een heleboel. Meid. Vreselijk veel.

Eet je zoveel? -Je doet het in je eten.

Zoveel zout gebruik ik niet. -Astrid kan nog iets vertellen.

80 procent van wat we binnenkrijgen zit al in producten verwerkt.

20 procent voegen we toe tijdens 't koken. -Thanks, Astrid.

20 procent van 6 is 1,2 gram wat je maar mag gebruiken.

Dat is ongeveer wat ik deed.

Er zijn verschillende soorten zout.

Keltisch zout, zeezout, keukenzout en Himalayazout. Wat is het gezondst?

Zeezout. -Himalaya of Keltisch.

Astrid, jij weet het.

Zeezout, Keltisch zout of keukenzout... Zout is zout.

Flauw, hè? -Maar het is wel lekker.

Ik had zout op die vraag moeten strooien. Oké.

Wat is onze conclusie? -Minder zout eten...

en alternatieve dingen gebruiken.

Alternatieve zoutsoorten maken weinig uit. -Wat mooi.

Meer Appie Today Onderzoekt