Meal prepping

Bespaar tijd én geld. In deze aflevering leert mealprep-expert Philippine van der Goes aan Lize hoe je in 1,5 uur 12 maaltijden kunt bereiden. En dat voor 2,73 euro per persoon per dag!

Dit is zwaar voor me.

Ik ben Lize. Vandaag kijk ik hoe 't zit met geld besparen op je boodschappen.

Deze keer door middel van 'mealpreppen'.

Ik dacht dat dat een fetisj was, maar iemand kan vertellen wat het is.

Hier presenteer ik u: Philippine.

Hoi. -Lullig. Mealpreppen, wat is dat?

Dat je op één dag gerechten bereidt voor de rest van de week.

En waarom zou je dat doen? -Het bespaart tijd en geld.

Je koopt dingen in één keer. -Laten we boodschappen doen.

Welke producten lenen zich er goed voor? -Pasta's kun je makkelijk bewaren.

En harde groente werkt perfect. -Harde groente.

En dingen die je wilt marineren werken perfect voor mealpreppen.

32,77. -Valt mee, hè?

Hoeveel maaltijden haal je hieruit? -Twaalf: 3 avonden met 4 personen.

Wacht even... Dat is 2,73 per dag. -Jij kunt goed rekenen.

De boodschappen liggen hier. Wat nu, mealprep-wise?

We gaan alles schoonmaken, snijden en sorteren voor een snelle bereiding.

Heb je nog goede tips voor het preppen? -Herhaal steeds dezelfde handeling.

Hoeveel tijd kosten deze drie maaltijden? -1,5 uur? Losse bereiding duurt langer.

Zijn er ook gerechten zonder uien? Dit is zwaar voor me.

We zijn klaar. -Wat hebben we liggen?

Couscoussalade met gegrilde groente en gekruide worstjes.

En zoeteaardappelstamppot met spinazie, gekaramelliseerde ui en spekjes.

Vegetarische lasagne, ook met zoete aardappel, gegrilde groente en saus.

En in de oven doen we cottagecheese. Drie maaltijden voor vier personen.

Supermakkelijk en het bespaart tijd en geld.

En geld. Fantastisch. Ik ga voor deze. En die. En die.

Mealpreppen. Yes.

Meer Appie Today Onderzoekt