Koolhydraten

Om lekker te kunnen leven heb je energie nodig. Koolhydraten geven je lichaam energie. Wist je dat vooral onze hersenen en rodebloedcellen koolhydraten nodig hebben? Wees dus lief voor je voorkwab en eet koolhydraten! Je vindt koolkhydraten in suiker, zetmeel en vezels.

Hoi, ik ben Lize. We zijn in de Albert Heijn en deze keer gaan we 't hebben over...

Koolhydraten, weet u wat dat zijn? - Koolhydraten?

Dat zit in eten.

Je lichaam heeft gewoon, hoe noem je dat, brandstof nodig.

Koolhydraten zijn daar een vorm van. - Klinkt heel logisch.

Astrid, klopt dit? - Dat klopt.

Suiker, zetmeel en vezels zijn allemaal vormen van koolhydraten in onze voeding.

Koolhydraten geven het lichaam energie, net als eiwitten en vetten.

Vooral voor de hersenen en rode bloed- cellen zijn koolhydraten erg belangrijk.

Er zijn goede en minder goede koolhydraten.

Snap je het nu? - Ja.

Wat is het verschil tussen goede en minder goede koolhydraten, denk je?

Ja, je hebt vlugge koolhydraten en langzame koolhydraten.

De vlugge zijn de suikers, waar je het net over had...

...en de langzame koolhydraten, dat is wat je dus energie geeft.

Goede koolhydraten zijn, zoals we dat zeggen, complexe koolhydraten.

Die zitten in vezelrijke producten zoals volkorenbrood, groente en peulvruchten.

En minder goede koolhydraten zijn eigenlijk de simpele koolhydraten.

Die zitten vooral in producten zoals frisdrank, snoep, koek en snacks.

Goed, we zijn hier bij de koolhydratentafel.

Er komt zo meteen een voedingsproduct aan en dan moet jij zeggen:

Is dat een drager van goede of minder goede koolhydraten?

Goed of minder goed. Komt ie:

Dat is volgens mij niet zo erg, maar het is niet heel goed.

Weinig voor je lichaam wat je nodig hebt. - Nee, dat is niet goed.

Ringdingdingdingding. U hebt het goed. - Nee.

Ja, u hebt het goed, maar het is inderdaad de minder goeie.

Weg ermee. Volgende. De champignons.

Goed. - Doe toch maar.

Ik twijfel. - Je moet die andere doen.

Beter die andere? Nou, oké. - Goed zo. Dat klopt helemaal.

Heb je goed gedaan. Klopt helemaal.

Er zitten allemaal hartstikke goeie dingen in.

Waaronder koolhydraten, dus, ja, het is gewoon een lekker, voedzaam product.

De volgende.

Voor afvallen moet je altijd rijstwafels eten. Dus dat zal wel gezond zijn.

Ik denk dat die wel goed zijn. - Ik hou het op goed.

En waarom is het minder goed? - Weet ik veel. Ik lust ze niet.

Ja, ik denk goed. - Wat heb ik je nou net geleerd?

Nou? - Er zitten weinig voedingsstoffen in.

Ja, precies, rijst, witte rijst zeker dan.

Qua koolhydrateninname zou ik voor het rode bordje gaan.

Ik denk dat het wel goed is. - Dat is een twijfelgevalletje.

Ja, er zullen veel vezels in zitten en ook wel wat koolhydraten.

En vezels zijn goed voor de darmen. Dus ik denk...

Ik ga goed gokken. - Ja.

Helemaal goed, inderdaad. Er zitten allemaal goede dingen in.

Dus dit is een goede manier om je koolhydraten binnen te krijgen.

Dus, jongens, hè, als je thuis lekker gaat eten...

...zorg er dan voor dat je koolhydraten binnenkrijgt van gezonde producten.

Want gezond is... - Gezond.

En gezond is... - Goed.