Hoe wordt de KerstAllerhande gemaakt?

Elk jaar eten miljoenen mensen tijdens kerst een recept uit de Allerhande. Maar wie bepaalt er eigenlijk wat er in de Allerhande komt. En hoe worden recepten en foto's gemaakt. In deze aflevering duikt Robin de kerstsfeer en de wereld van Allerhande in.

Yes, het is weer kerst!

Dus tijd voor gezelligheid, cadeaus,

en natuurlijk lekker eten!

En daarvoor hebben we de Kerst Allerhande.

Maar hoe wordt de Allerhande eigenlijk gemaakt?

Hee hallo allemaal.

Ik kreeg een vraag binnen van Lieke en Sarah.

Hee! - Hallo!

Dames vertel.

Wij vragen on af wat er

achter de schermen gebeurt bij Allerhande.

En heel toevallig is vandaag de shoot voor de kersteditie.

Maar dan doen wij ook onze kersttrui aan.

Yes, we zijn er klaar voor!

Maar waar is de sneeuw?

En de confetti?!

Hey Robin! Zoek 't effe uit!

De covershoot is natuurlijk de kers op de taart.

Maar in de Allerhande staat nog veel meer.

En hier zit de redactie.

Hoi!

Hier zitten de vormgevers.

Eindredactie,

de culinair redacteuren

en daar achter de mensen van het online gedeelte,

maar die zijn even offline.

Moet ook gebeuren.

Je begint eigenlijk al in januari met kerst.

Het is best traditioneel hoe kerst

in Nederland wordt gevierd.

En daar toch dan iets verrassends voor te vinden

en iets inspirerends te vinden.

Dat is echt wel cool

We starten met kerst.

Wat mij geïnspireerd heeft,

is een kookboek van Food52.

Eigenlijk zitten hier gerechten in

die allemaal iets geniaals in zich hebben

waardoor het super easy is

of super lekker wordt.

Colette

een kijkje in de keuken letterlijk.

Wat gebeurt hier allemaal?

Hier wordt onze receptuur getest,

zodat wat er in Allerhande staat helemaal klopt.

Dit is gewoon een normaal Hollands kippetje?

Dit is gewoon bij Appie gekocht.

Je ruikt hem lekker ja.

Truffelmayonaise?

Dit is truffelmayonaise

en je mag daar best royaal mee zijn.

Die kan de oven in.

Dat was dus twee minuten werk.

Hij heeft echt een hele mooie kleur gekregen.

Hmmmmmm.

Ik weet wel wat ik ga maken voor kerst.

Wordt niet de cover hè?

Nee.

Voor de cover kiezen we meestal

voor een lekker zoet gerecht.

Ik ben heel erg benieuwd

welk toetje er op de cover komt.

Ik denk Lieke en Sarah ook...

Dames, zijn we er klaar voor?

Jaaaa!!

We zijn er.

Let's go!

Ik zie hier al wat mensen

heen en weer lopen de hele tijd.

Wie zijn hier vandaag?

De beeldredacteuren

Sylvia en Lyane.

Sven, de fotograaf.

We hebben de foodstylist Martine,

die zorgt dat het eten zo mooi mogelijk in beeld komt.

En de stylist Hanna die alle accessoires inkoopt.

En zorgt dat de accessoires zo mooi mogelijk in beeld komen.

Ja, is dat niet gek?

Je ziet zoveel mensen die zich bemoeien met een taart.

Het heeft toch wel wat dat iedereen met elkaar

zorgt dat ie er zo mooi mogelijk opkomt.

Als Doutzen Kroes op de foto moet,

dan zijn er ook misschien wel zes man mee bezig.

Nou, dit is onze Doutzen.

Lieke maakt ondertussen deel uit van het team.

Lieke, die voelt zich op haar gemak.

Gaat het allemaal goed Lieke?

Ja, het ziet er echt goed uit.

Nee, niet aanzitten. - O....

Ik merk wel dat de spanning stijgt.

Maar het gaat echt heel goed

en de foto's worden super mooi.

Het is inmiddels al duidelijk waarom jullie hier zijn.

Ik barst van de honger.

Ik zie zoveel dingen liggen die ik wel wil eten. - Kom maar Sarah.

We gaan even kijken.

Ik durf er niet aan te zitten.

Ik wel.

Kijk, ze zijn wel heel leuk.

Mmmmmm.

We zijn heel blij dat we hier vandaag mochten zijn.

Tijdens kerst heeft de Allerhande

een oplage van 2,3 miljoen

4,5 miljoen mensen lezen de Allerhande.

En bijna 6 miljoen mensen eten een gerecht

uit de Allerhande tijdens kerst.

We zijn inmiddels een paar maanden verder

en ik ben heel benieuwd hoe de Allerhande is geworden.

Rutger

Dit is hem geworden.

Wauw!

Wat gaan we doen met het kerstdiner?

Het ontbijt.

De borrel, Oud en Nieuw.

Alles zit er in.

Hee, die heb ik gegeten.

We hebben er doorheen gebladerd,

maar ik heb de cover nog niet gezien.

En we zijn natuurlijk heel benieuwd

hoe die geworden is uiteindelijk.

Zal ik hem laten zien?

Dit is hem.

Ahh wow!

Ik mis wel de kerstboompjes,

de chocolade kerstboompjes.

Die hebben wij lekker opgegeten tijdens de shoot.

Ja, we maken heel veel verschillende covers.

En we kiezen uiteindelijk de beste cover

die wij en het mooist vinden,

het lekkerst

en die ook goed te maken is.

En uiteindelijk is de kerstkrans het geworden.

Nou jongens dit is hem dus geworden.

Haal hem snel in jouw winkel.

Hopelijk vonden jullie het een leuke video.

Volg mij op AppieToday.nl

en natuurlijk een hele fijne kerst!

Doei! - Mazzel!

Meer Appie Today Onderzoekt