Allerhande vega box!

Robin is onderweg naar Utrecht. Rosa heeft namelijk een vraag voor hem over de Allerhande Box. De Allerhande Box is een doos met verse ingrediënten en recepten voor drie maaltijden. Handig hè? Hoef je zelf niet iedere dag creatief te zijn in de keuken. Rosa vraagt zich af waarom er bijna geen vega opties te verkrijgen is. Dat zoekt Robin even uit!

Hee hallo allemaal.

Ik ben Robin en ik werk op de klantenservice van Albert Heijn.

Nou ik ben onderweg naar Utrecht,

ik kreeg namelijk een berichtje van Rosa via Facebook.

En haar vraag ging over...

De Allerhande Box.

Ja en de Allerhande Box is dus een doos

met verse ingrediënten en recepten voor drie maaltijden.

Deze maaltijden kies je online uit vier gerecht opties.

En de box wordt bij je thuisbezorgd.

Hier moet Rosa wonen.

Hee Rosa. - Hallo.

Jij stuurde een bericht naar de klantenservice,

eigenlijk zelfs twee berichten.

Vertel.

Ik laat best vaak mijn boodschappen thuisbezorgen

en het viel mij op dat jullie de Allerhande Box hebben

voor mensen die niet altijd zin hebben,

om zelf te bedenken, wat ze gaan eten.

Maar toen ging ik wat beter kijken

en toen kwam ik er eigenlijk achter

dat er bijna geen vegetarische opties zijn.

En dat vond ik eigenlijk wel jammer.

En ik denk ook dat we in een tijd leven

dat veel mensen heel bewust omgaan met vlees.

Voor die mensen is het vaak juist moeilijk om te bedenken:

‘Oké maar wat moet ik dan maken?'

Dus zo'n box zou dan super zijn.

Dus, jouw vraag?

Dus mijn vraag is:

Wanneer komt Albert Heijn met een Allerhande Box voor vegetariërs.

Ik snap je vraag helemaal,

dus ik ga op onderzoek uit.

Hee Robin!

Zoek 't effe uit!

Tja, dat is een hele goede vraag van Rosa.

De Allerhande Box is dus eigenlijk vooral aantrekkelijk voor carnivoren.

Ik ben heel benieuwd wat Hoofd Allerhande Box hierover te zeggen heeft.

En ik heb een afspraak met haar.

Hee Marianne. -Hallo Robin.

Ik kom net bij Rosa vandaan

en zij vraagt zich af waarom er geen vegetarische Allerhande Box is?

En, ja, wanneer die er dan komt?

Net als Rosa, hebben heel veel klanten die vraag gesteld.

Voorheen hadden we vier gerechten

en vanaf nu hebben we, elke week, acht gerechten.

Waarvan elke week, ook drie vegetarische gerechten. - Wauw.

En dat niet alleen,

we hebben alle gerechten vanaf nu in een zak.

Kijk!

Oké, dus het is vanaf nu de Allerhande Zak?

We noemen hem toch Box

en vanaf nu kun je ook één los gerecht bestellen.

Dus je zit niet vast aan drie gerechten per week.

Op die manier kunnen mensen eigenlijk zelf een vegetarische box samenstellen? -Ja.

Je kunt dus nu een box bestellen zonder vlees.

Waarom hebben jullie daarvoor gekozen?

Nou, er is een groeiende groep klanten,

die vroegen naar vegetarische gerechten

en we wilden zelf ook graag veel meer keuze bieden.

Waarom nu pas?

Nou, zo'n box verander je niet zomaar.

Om van een doos naar een zak te gaan,

dat vraagt een heleboel organisatie.

Wat goed is te weten,

dat je niet voor een kleine groep vegetariërs het wil veranderen.

Dus de groep was te klein en het proces was gewoon heel ingewikkeld.

Ja, dat klopt. -Voor die nieuwe box.

Jij moet dus nu allemaal vegetarische recepten gaan bedenken.

Nou, dat doe ik niet zelf hoor, dan doen onze culi's.

Die bedenken alle recepten.

En wij maken de uitgangspunten.

Wat bedoel je dan met uitgangspunten?

Er moet altijd 150 gram groente in de box zitten.

En dat ze denken aan het seizoen, bijvoorbeeld;

lentegerecht,

of lekker koken nu met asperges.

En die culi's, die gaan gewoon letterlijk koken?

Nou, dat kunnen zij jou het allerbeste vertellen.

Ik heb een afspraak met één van onze culi's

en zij bedenken dus de recepten.

Ik ben heel benieuwd hoe dat werkt,

want als je mij een tomaat geeft, maak ik gewoon tomatensoep.

Haai Judith. -Haai.

Je bent dus een culinair redacteur, oftewel culi.

Wat houdt jouw baan in?

We schrijven alle receptuur hier, we testen alle receptuur,

we fotograferen alle receptuur en vervolgens gaat het in een zak naar de klant.

Dus hier wordt geproefkookt, zoals je dat noemt.

Hoe gaat dat?

We krijgen van Albert Heijn input

waarmee we mogen werken.

Omdat we nu natuurlijk acht maaltijden per week hebben,

proberen we juist een soort diversiteit te brengen.

Dus van een lekker simpel pastaatje, tot een iets luxere maaltijd.

En vooral heel lekker ook.

Hoe kun je nou zoveel creativiteit hebben,

dat je gewoon constant nieuwe recepten bedenkt?

Het kan zijn doordat je ergens gaat eten,

of in een tijdschrift, of in een kookboek.

Je kan natuurlijk heel veel inspiratie overal vandaan halen.

Er zijn ook veel meer vega opties.

Wat vind je daar zelf van, om daarmee te koken?

Heel veel mensen, dachten vooral dat als je vega eet,

dat je dan een soort gapend gat hebt, omdat je dus iets mist.

Maar dat is helemaal niet zo.

Ik denk dat de box daarbij heel erg kan helpen

om mensen te laten zien

dat je heel goed zelf kunt variëren met vegetarisch eten.

En dat het eigenlijk heel makkelijk is, stiekem.

Rosa, daar is hij dan:

De Allerhande Box in zak.

Met voortaan altijd een vegetarische keuze.

Super!

Hopelijk vonden jullie het een leuke video.

Abonneer even op Appie Today.

Al je vragen mag je insturen via social of via de mail.

En like de video natuurlijk even.

De Mazzel!