Backpacker Chef

Cameraman Paul en hobbychef Ruben zijn goede vrienden en houden van reizen. Ze zijn benieuwd hoe ver ze kunnen reizen met koken. Ze beginnen hun culinaire roadtrip met pannenkoeken voor hun eerste ritje. Maar hoe ver kan je eigenlijk komen met alleen je kookskills?

Hobbychef Ruben en camera man Paul, maken een roadtrip door Europa met een twist

In ruil voor elke lift en slaapplek bereiden ze een maaltijd.

Hoe ver kan je komen met koken?

Dit is..

Grote tas man.

We zijn in Den Bosch.

We hebben dus eigenlijk niet zo heel veel geld om te reizen of ergens te slapen.

Dus ik ga lekker koken voor de mensen.

Ik denk even makkelijk beginnen, pannenkoekje. Het is nog vroeg mensen lusten dat wel.

Appeltje.

Liften met pannenkoeken? You get what you’ve paid for!

Yes, vers gemaakte pannenkoeken!

Was dit iets te ambitieus denk je?

Ben jij er beter in denk je?

Ja?!

Woehoe!

Hallo, zouden wij even een stukje mee kunnen rijden?

Ja tuurlijk. - Lekker!

Nou dan gaan we opstap Ruub. - Let's go!

Ruub hij stopt!

De mannen zijn aangekomen in Luxemburg. En er is kermis!

Ik heb een goed idee, wat nou als wij in ruil voor een ritje in het reuzenrad ..

... een maaltijd koken voor de mensen die ons meenemen?

Koken in een reuzenrad, dat is nou wat je noemt een culinair hoogstandje.

Ja, ze willen!

Thanks for taking us on ride. - Yes, you’re welcome.

Wat gaan we eigenlijk eten Ruub?

Dat zijn noedels Paul, met avocado en een heerlijke Ardennerham.

Kijk even naar dit uitzicht.

Noodles with avocado, broccoli and Ardennerham. - Looks great!

Enige is, guys we need a place to stay tonight.

What do you think? Maybe in the basement with the dogs. - Yes perhaps

That’s good for us! Yes, thank you!

Ze maakte geen geintje. - Ze maakte geen geintje.

Welterusten allemaal. - Slaap lekker allemaal.

Welterusten jongens.

Paul en Ruben maken vandaag eieren met spek en flink wat kilometers.

En na een reeks vriendelijke ritjes zijn ze in Bordeaux. Maar hoezo?

Want ik ken iemand in Bordeaux.

Kijk eens wie er belt. He Midou!

Wat een gastheer die Midou. Als dank duikt de Backpacker Chef direct de keuken in

Relax, sit down.

Pasta met rode saus. Hij kent zijn klassiekers.

We gaan zo lekker slapen, even eten en dan lekker slapen.

Ruub zal ik dan even de afwas doen? - Precies doe jij ook eens even wat.

Het is weer een heerlijke dag he Ruub? - Het is een heerlijke dag Ruub.

We gaan even Bordeaux verkennen.

Paul en Ruben zijn uitgenodigd voor de surprise BBQ van Midou.

Daar kunnen ze natuurlijk niet met lege handen aankomen!

Can you ask them if it’s okay if we do a little bit of work for them?

Heitje voor karweitje! Of in dit geval courgette pour corvee.

Verse aardbeien!

L'orange.

L'avocado.

Where do we need to go to?

De vrienden van Midou komen koken, die nemen vis mee, vlees lekker drinken.

Maar wij verzorgen de groente. Witte, gele en groene courgette.

Op naar de barbecue

Je klinkt als een koe in de Alpen.

Entree vous.

Bonjour! Hi I'm ruben, nice to meet you!

Courgette salade met geitenkaas.

Ruben heeft zich weer flink uitgesloofd. Alle gerechten zijn klaar!

Alleen het feestvarken ontbreekt.

Midou is coming.

Surprise!

Het was echt een geweldige dag! We hebben echt super veel mensen ontmoet.

Iedereen kwam van heinde en ver om Midou te verrassen.

Op naar het volgende avontuur! - Ja.

Welterusten allemaal! Jij ook welterusten.

Nou dag 4 begint al goed!

We zijn de stiften kwijt.

Dat kan gebeuren. Dus nu heb jij geknutseld.

Maar ik ben eigenlijk benieuwd of dit wel te lezen valt

Toulouse.

Can we travel with you? - Sure!

Dat was makkelijk he! - Dit is de snelste lift ooit

We gaan naar Toulouse.

Toulouse dus, maar daar blijft het voorlopig even bij! Het liften wilt echt niet lukken

Na een lange hike besluiten zij hun tentje op te zetten, morgen weer een dag!

Na een avondje onder de sterren vervolgen Paul en Ruben hun roadtrip.

Ze zijn alweer in Italië. En ze worden afgezet in de badplaats San Remo!

Mooi he Paul.

Aardige mensen he?

Nou Paul achter ons de markt, laten we ons lekker even inspireren.

Kunnen wij hier misschien een heitje voor karweitje doen?

In ruil voor wat noeste arbeid bij de visboer vangt Ruben verse dorades

Dorade Paul dat is een goudbrasem.

En ze krijgen nog veel meer lokale lekkernijen mee.

Krijgen we nou een lekker olijfje mee?

Grazie mille.

San Remo blijkt een geliefde surfspot.

Paul en Ruben gaan niet naar huis voor dat ze een paar golven hebben gepakt!

Maar om te surfen heb je natuurlijk wel een paar planken nodig.

Aan de bak Backpacker Chef!

Het is gelukt, we mogen gaan surfen.

In ruil voor surfgear maakt Ruben een lekker gerecht van de dorades.

We gaan de buik lekker vullen met knoflook, laurier, citron.

Volgens mij zijn Luciano, Luciana en Marta klaar met surfen dus we gaan ze hun voorschotelen!

The dorade, grilled!

Can we now borrow your boards maybe for a little bit so that Paul and I can go surf?

Wat een week he!

Begonnen in Den Bosch, afgereisd naar Bordeaux nu in San Remo.

We hebben liftjes gehad van mensen en slaapplekken.

Waar koken je niet kan brengen allemaal!

Zullen we nog een keertje? - Ja, nog een keertje.

Zo zie je maar met koken kom je echt een heel eind!

Complimenten aan de chef.

Meer Appie Today Verrast